Бронхиальная астма – хроническое заболевание, при котором в стенках бронхов развивается воспаление. Астмой болеют как взрослые, так и дети. Приступы астмы весьма мучительны. Они сопровождаются удушьем, кашлем, отеком слизистой бронхов, выделением вязкой слизи. Поэтому важно уметь предотвратить приступы астмы и уменьшить воспаление бронхов. Может ли диета помочь при бронхиальной астме?
Бронхиальная астма не приговор, но снизить вес придется
Диета не является панацеей при бронхиальной астме, но все же некоторые изменения в вашем рационе могут облегчить или контролировать течение этого заболевания. По мнению Holly Prehn, диетолога больницы при Университете штата Колорадо в Денвере, здоровое и разнообразное питание оказывает благотворное влияние на состояние больных астмой. Она рекомендует начинать с добавления в рацион свежих фруктов.
Elizabeth Secord, доктор медицины, начальник отдела и директор программы подготовки аллергологов и иммунологов в Children’s Hospital of Michigan в Детройте, советует вести пищевой дневник, чтобы лучше понимать взаимосвязь между питанием и симптомами заболевания.
Кроме того, здоровое питание помогает контролировать вес, что немаловажно при астме. Как отмечает доктор Е. Secord, пациенты с избыточным весом гораздо хуже поддаются лечению при госпитализации. Поставьте себе цель снизить свой вес хотя бы на 10%. Это уже будет хорошим началом.
Итак, каким должен быть рацион людей, страдающих астмой? Далее мы расскажем о 9 продуктах, которые помогут соблюдать правильное соотношение питательных веществ в пище и делать ее разнообразной, при этом не ухудшая, а наоборот улучшая самочувствие больных астмой.
Каким должен быть рацион людей, страдающих бронхиальной астмой
Здоровые жиры
Вы, наверное, слышали о пользе средиземноморской диеты для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, которая богата здоровыми жирами (оливковое масло), рыбой, цельнозерновыми крупами и фруктами. Установлено, что у детей, которые придерживались такого питания, гораздо реже возникали и приступы астмы.
Поэтому старайтесь употреблять растительные жиры и продукты, содержащие омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Это поможет снизить частоту приступов астмы. Именно к таким выводам пришли в исследовании, опубликованном в 2015 году в Allergology International.
Семена льна
Семена льна – еще один источник омега-3 жирных кислот, имеющих противовоспалительное действие. Для увеличения биодоступности биологически активных веществ, семена льна лучше употреблять в измельченном виде. Добавляйте 1-2 чайных ложки льняного шрота в смузи, каши, салаты.
Ягоды
Благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и антиоксидантов ягоды – важный продукт с выраженными противовоспалительными свойствами. Необходимо ежедневное употребление ягод разного цвета. Отдавайте предпочтение чернике, голубике, вишне, ежевике.
Бобовые
Здоровая микрофлора кишечника – это гарантированное снижение воспалительного процесса при астме. Поскольку бобовые содержат пребиотики, пищу для полезных бактерий в кишечнике (пробиотиков), рекомендуется съедать каждый день ½ стакана бобовых.
Имбирь
Имбирь зарекомендовал себя как эффективное средство в борьбе с астмой, поскольку он расслабляет гладкую мускулатуру стенок дыхательных путей. Об этом сообщается в American Journal of Respiratory Cell and Molecular Biology.
Рекомендуется добавлять свежий корень имбиря в тушеные овощи с диким рисом. Таким способом вы получаете пользу от употребления имбиря и питательные вещества и клетчатку риса.
Куркума
Куркума известна не только своим ярко-желтым цветом, но и тем, что эта пряность содержит такое вещество как куркумин. Он играет существенную роль в лечении астмы.
Куркумин уменьшает воспаление и выделение слизи, облегчает кашель, тем самым предотвращая приступы астмы. Для лучшей усвояемости куркумы добавляйте к пряности каждый раз щепотку молотого черного перца.
Зеленые листовые овощи
Зеленые листовые овощи буквально напичканы витаминами и минералами. В них также содержится соль фолиевой кислоты, что чрезвычайно важно для больных астмой. В феврале 2016 года американские ученые установили, что дефицит соли фолиевой кислоты и витамина D в 8 раз увеличивает вероятность мучительных приступов астмы.
Гранаты
Гранаты содержат значительное количество антиоксидантов, которые оказывают противовоспалительное действие. В результате исследования, выполненного на животных, выявлена взаимосвязь между употреблением гранатового сока и уменьшением повреждений легочной ткани.
Томаты
Томаты – низкокалорийный овощ с высоким содержанием антиоксидантов. В томатах, в частности, содержится кверцетин – вещество с противовоспалительным действием, применяемое в лечении бронхиальной астмы.
Кроме того, по данным исследования, результаты которого опубликованы в 2016 году, томаты снимают бронхоспазм, расширяют бронхи. Поэтому томаты – существенный компонент противоастматической диеты.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Льняное семя от морщин: рецепт антиоксидантной подтягивающей маски для лица
Полагаем, что наша информация поможет людям, страдающим бронхиальной астмой, поддерживать хорошее самочувствие. Конечно, необходимо учитывать особенности своего организма. Поэтому индивидуальный план питания обязательно составляйте совместно со своим лечащим врачом.
По материалам: everydayhealth.com