Слоеный пирог-чизбургер как находка для вашего вкусного и быстрого ужина
: Комментарии

Слоеный пирог-чизбургер – просто находка для вашего быстрого и сытного ужина. Пирог готовится почти в одно мгновение, а для его приготовления всегда найдутся в холодильнике необходимые продукты. Не будем терять время и начнем готовить прямо сейчас!

Слоеный пирог-чизбургер как находка для вашего вкусного и быстрого ужина
instagram.com/twisted

Рецепт слоеного пирога-чизбургера

Ингредиенты:

  • 2 больших листа слоеного теста (такие бывают в килограммовых пачках замороженного теста)
  • ½ столовая ложка соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • ½ чайной ложки сухого молотого чеснока
  • 0,8 кг мясного фарша (свинина + говядина, или другой вариант на ваш вкус)
  • 2 яйца
  • 1-2 столовые ложки растительного рафинированного масла
  • 2 стакана натертого сыра (лучше взять смесь из 2-3 сортов сыра)
  • 1 желток
  • 2 столовых ложки сливок или молока
  • 2 столовых ложки кунжута

Приготовление слоеного пирога-чизбургера

  1. Выкладываем фарш в миску и добавляем в него яйца, соль, черный перец, сухой чеснок. Все хорошо перемешиваем.
  2. Делим фарш на 2 равные части.
  3. Стол застилаем листом пергамента для выпечки. Ставим на него бортик-кольцо от разъемной формы для выпечки. Внутрь кольца выкладываем одну часть фарша и разравниваем его. 
  4. Точно такую же процедуру повторяем со второй частью фарша.
  5. На одну из мясных лепешек равномерно рассыпаем натертую сырную смесь и закрываем ее второй мясной лепешкой.
  6. Получившейся гигантский чизбургер обжариваем с двух сторон до румяной корочки на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде, накрыв ее крышкой или большой тарелкой. Даем чизбургеру немного остыть.
  7. На размороженный лист слоеного теста выкладываем остывший чизбургер. На расстоянии 3 см от его края вырезаем из теста круг, свободные края которого смазываем желтком, смешанным со сливками или молоком.
  8. Накрываем чизбургер вторым листом слоеного теста и аккуратно защипываем края. Смазываем его желтком со сливками для образования во время выпечки золотистой корочки и присыпаем сверху семенами кунжута.
  9. Выпекаем пирог-чизбургер 40 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу немного остыть, а затем перекладываем его на блюдо. 

Слоеный пирог-чизбургер: видео рецепт

Пирог-чизбургер получается очень вкусным и сочным. Думаем, что этот рецепт точно приживется у вас. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!

По материалам: instagram.com




Loading...

Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments