Сэндвич – простой и вкусный перекус. Существует множество видов сэндвича. Предлагаем вам рецепт одного из них. Это сэндвич Монте Кристо, закрытый горячий «двухэтажный» бутерброд, приготовленный на сковороде.
Рецепт сэндвича Монте Кристо
Ингредиенты:
- 3 кусочка хлеба для тостов
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 4 слайса ветчины
- 4 слайса хорошо плавящегося сыра типа голландского или эмменталя
- 2 столовых ложки клубничного джема
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- 3-4 столовых ложки растительного масла для жарки
- щепотка соли
Как приготовить сэндвич «Монте Кристо»
Слоями выложите указанные выше ингредиенты:
- На кусочек тостового хлеба, смазанный дижонской горчицей, выложите 2 слайса ветчины.
- Сверху ветчины выкладываем 2 слайса сыра.
- Следующий кусочек хлеба намазываем клубничным джемом и накрываем им джемом вниз сырные слайсы.
- Этот второй хлебный слайс также намазываем слоем дижонской горчицы.
- На него выкладываем оставшиеся кусочки ветчины и сыра. Все закрываем третьим кусочком хлеба для тостов, предварительно намазав его джемом.
- Подравниваем края сэндвича острым ножом. Так сэндвич выглядит аккуратнее.
- В широкую мисочку разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем его венчиком.
- Получившийся сэндвич обмакните со всех сторон в яйцо, а затем аккуратно обваляйте его в панировочных сухарях.
- Обжарьте сэндвич на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны до образования румяной корочки.
Как приготовить сэндвич Монте Кристо: видео
Сэндвич Монте Кристо готов. Подают его, разрезав на аппетитные половинки в виде треугольников. Уверены, что такой сэндвич станет любимцем в вашей семье. Приятного аппетита!
По материалам: COOKAT