Рулетики из ветчины с особенной начинкой и божественным вкусом

Предлагаем вам приготовить аппетитные и сытные рулетики из ветчины с необычной начинкой. Для приготовления этого блюда вам потребуется совсем немного времени и простые доступные продукты. У этого блюда есть одно важное преимущество. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а перед подачей на стол запечь в духовке. Всего несколько минут и блюдо можно подавать.

Рулетики из ветчины с особенной начинкой и божественным вкусом
delish.com

Рулетики из ветчины: рецепт особенной закуски

Ингредиенты

  • 10 яиц
  • 2 чайные ложки сушеного молотого чеснока
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца 
  • сливочное масло (2-3 столовых ложки)
  • 1,5 стакана твердого сыра (лучше взять сыр чеддер)
  • около 1 стакана листьев молодого шпината
  • 1 стакан измельченных томатов
  • 20 слайсов ветчины
Рулетики из ветчины с особенной начинкой и божественным вкусом
delish.com

Этапы приготовления рулетиков из ветчины

  1. В глубокую миску разбейте яйца. Приправьте их солью, молотыми чесноком и черным перцем. Взбейте яйца до образования легкой пены.
  2. На достаточно вместительной сковородке на среднем огне растопите необходимое количество сливочного масла. Вылейте на сковородку взбитые яйца и слегка их поджарьте (не более 3-х минут), изредка помешивая. 
  3. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его к яйцам. Когда сыр начнет плавиться, добавьте шпинат и измельченные помидоры. Все хорошо перемешайте. Жарим омлет до готовности.  
  4. На разделочную доску выложите 2 слайса ветчины. Поверх ветчины выкладываем начинку, столовую ложку омлета. Сворачиваем ветчину в рулетик. По желанию его можно скрепить шпажкой (зубочисткой). Так повторяем со всеми слайсами ветчины.
  5. Ветчинные рулетики выкладываем швом вниз на противень и запекаем их до образования румяной корочки. Для этого будет достаточно 5 минут.

Рулетики из ветчины: видео рецепт

Подаем рулетики из ветчины к столу горячими, украсив слегка зеленью. Уверены, что результат вас порадует. Приятного аппетита!

По материалам: delish.com

Loading...