Предлагаем приготовить вкусный и оригинальный сэндвич-ролл Баффало, которым можно накормить сразу всю семью. Блюдо доступное практически каждому, не содержит дорогих ингредиентов. Готовить сэндвич недолго, а съедается он еще быстрее! Давайте попробуем?
Для приготовления такого сэндвича, впрочем, как и любого другого, нам понадобятся хлеб, мясо и конечно же сыр. Как вы заметили, сэндвич называется Баффало и это неспроста. В этом сэндвиче используется знаменитый соус Баффало, который хорошо знаком любителям куриных крылышек с пивом.
В нем очень удачно сочетается приятная острота, сладкие нотки и легкая кислинка. Но хотим заметить, что в случае отсутствия некоторых необходимых ингредиентов вы можете заменить их теми, которые есть у вас дома. Итак, приступим!
ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
Рецепт сэндвич-ролла Баффало
Ингредиенты на 8 порций:
- 12 кусочков хлеба из мини-пекарни или домашней выпечки
- 1 взбитое яйцо
- ½ стакана соуса Баффало (его можно заменить любым острым кисло-сладким соусом на томатной основе)
- 12 слайсов сыра проволоне или любого другого нежирного твердого сыра, который тонко режется (моцарелла, голландский), дополненный пармезаном или чеддером (соотношение 2:1)
- 225 г запеченной грудки индейки
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка измельченной петрушки.
Приготовление сэндвич-ролла Баффало
Шаг 1
Застелите большую разделочную доску пищевой пленкой.
Шаг 2
В верхнем левом углу доски поместите 1 кусочек хлеба, правый край которого необходимо смазать взбитым яйцом. Выкладываем на первый кусочек хлеба следующий. Также смазываем его правый край яйцом. Плотно прижмите края кусочков хлеба. Эту же процедуру повторяйте с оставшимися кусочками хлеба так, чтобы у вас вышло 3 ряда по 4 кусочка в каждом.
Шаг 3
С помощью скалки раскатываем ряды хлеба в один пласт как можно тоньше. После этого слой хлеба смазываем соусом. На хлебе не должно быть слишком много соуса, иначе хлебный пласт сильно размякнет.
Шаг 4
В центре хлебного прямоугольника выложите в ряд 6 слайсов сыра. Сверху сыр накройте мясом индейки (половиной имеющегося мяса). Продолжайте выкладывать сыр и мясо.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°С.
Шаг 6
В маленькой мисочке смешайте растопленное сливочное масло с мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 7
С помощью пищевой пленки скатайте получившийся сэндвич в ролл. Уберите пищевую пленку. На противень выложите ролл и смажьте его поверхность растопленным маслом с зеленью. Запекаем сэндвич-ролл в течение 18-20 минут до образования на нем золотистой корочки.
Сэндвич-ролл Баффало: видео рецепт
Готовый сэндвич-ролл сразу же подаем к столу. Аромат восхитительный. А как вкусно! Попробуйте! Пальчики оближешь. Приятного аппетита и общения!
По материалам: kroger.com