Тарт с грушами и имбирем – это когда трудно устоять перед полупрозрачным тонким слоем залитых сладким имбирным сиропом груш, которые удобно и заманчиво устроились на воздушной и золотистой слойке. Это красивый, осенний десерт, который к тому же несложно приготовить. Рецепт элементарно прост, но результат не оставит равнодушным никого.
Рецепт тарта с грушами и имбирем
Ингредиенты
- лист размороженного слоеного теста
- 2 груши
- 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 чайная ложка тщательно измельченного корня имбиря
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
- ½ чайной ложки молотой корицы
- 1 столовая ложка сахара
Приготовление тарта с грушами и имбирем
1. Размораживаем тесто при комнатной температуре. На это нам понадобиться приблизительно 1 час.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Пласт размороженного слоеного теста немного раскатайте и выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом для выпекания.
4. Приготовим имбирную заливку для пирога. Для этого смешайте сливочное масло, коричневый сахар, измельченный имбирь, ванильный экстракт и молотую корицу. Тщательно все перемешайте до однородной консистенции.
5. Кисточкой для выпечки щедро смажьте пласт теста имбирно-масляной смесью.
6. А теперь займемся грушами. Груши очищаем, разрезаем их на четвертинки и удаляем серединки. Каждую четвертинку разрезаем на 3-4 слайса.
7. Выкладываем ломтики груш на тесто рядами так, чтобы с каждого края оставался бортик около 2 см.
8. Смажьте груши оставшейся масляной смесью, а сверху присыпьте их сахаром.
9. Выпекайте грушевый тарт 15-18 минут до появления на тесте золотистого румянца.
10. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть в течение 10 минут.
11. Подавайте пирог теплым с ванильным мороженым или со свежевзбитыми сливками.
Мы ждём Вас в TELEGRAMСМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Имбирь для похудения: как можно похудеть быстро с помощью имбирной воды (самый простой рецепт)
Простой, но одновременно эффектный и изысканный имбирно-грушевый тарт – отличный вариант и для приема гостей, и для перекуса. Вкус и аромат восхитительны! Никто не сможет отказаться от сочного и нежного кусочка такого пирога.
По материалам: forkknifeswoon.com