Вкусная миланеза: рецепт конвертов из свиного шницеля в сухарях

Любите вкусно поесть? Тогда предлагаем вам рецепт приготовления блюда, который может стать частью вашего ежедневного рациона. Блюдо вкусное и сытное!

Рецепт миланезы

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 свиных шницеля
• 4 слайса ветчины
• 4 слайса любого твердого сыра
• 2 яйца
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1/2 стакана растительного масла
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление миланезы

1. Свиные шницели посолить и поперчить.

2. На половинку каждого шницеля выложить кусочек ветчины, а сверху кусочек сыра. Закрываем ветчину с сыром второй половинкой шницеля. 

3. Шницели с каждого края скрепить зубочистками.

4. На среднем огне разогреваем масло в сковородке.

5. А тем временем приготовим яичную смесь. В широкую мисочку разбить 2 яйца и взбить их венчиком или вилкой, предварительно добавив соль и черный молотый перец.

6. Каждый шницель обвалять в панировочных сухарях, а затем смочить с двух сторон в яйце.

7. Выложите шницель на дно хорошо разогретой сковороды.

8. Когда нижняя сторона шницеля зарумянится до золотистой корочки, переверните его на другую сторону.

9. Точно так же обжарьте все остальные шницели.

10. После жарки шницели необходимо выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подавать шницель можно с любым гарниром из гречки, пасты, картофеля или овощным салатом.

Миланеза: видео рецепт

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Change your typical MILANESA for this version stuffed with ham and cheese! 😋 By @kiwilimon All rights are reserved to the respective owner ❤️ 👤 PORTIONS: 4 📝 INGREDIENTS: — 2 pork loin head steaks — to the taste of salt and pepper — 4 slices of ham — 4 slices of Manchego cheese — 3 eggs — to the taste of salt and pepper — 2 cups of breadcrumbs — 2 cups of oil — to the taste of fried potato to present PREPARATION: 1. Pepper the pork steaks. 2. Place the ham slices on the pork steak, add the Manchego cheese, the ham slice, close with chopsticks. 3. Beat the egg, with salt and pepper. 4. Dip the milanesas in the egg and roll over breadcrumbs. 5. Heat the oil over medium heat and fry the milanesas, remove the excess fat with absorbent paper. 6. Serve with french fries. • • • #kiwilimon #milanesas #milanesadecerdo #jamonyqueso #recetasfaciles #recetascaseras #recetasdecocina #carnedecerdo #comidarica #familymeals

Публикация от 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐓𝐞𝐦𝐩𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 (@food_tempta) 28 Окт 2019 в 9:48 PDT

Блюдо понравится вам не только своим видом, но и вкусом. Шницель получается сочным и нежным внутри и с красивой хрустящей корочкой снаружи. А приготовить такой шницель не составит труда. Это стоит попробовать!