Медицинские специалисты постоянно изучают вопрос пользы и вреда витаминов. Необходимо ли их принимать ежедневно, или организму достаточно витаминов, поступающих с пищей?
Например, в восьмидесятых годах прошлого столетия исследования показали, что регулярное употребление витаминных комплексов значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому приобретение витаминных препаратов стало очень популярным явлением. Как правило, наиболее полезными считаются витамины, поступающие в наш организм вместе с употребляемой пищей в отличие от синтетических, изготовленных фармацевтической промышленностью. И все же есть ли в самолечении витаминами опасности, о которых необходимо знать?
Финские ученые выявили взаимосвязь между приемом витаминов и повышением смертности среди женщин пожилого возраста. Эксперты предупреждают, что витамины приносят пользу только в том случае, если организм испытывает недостаток в питательных веществах. А вот их избыток может не только навредить здоровью, но и сократить жизнь. Женщины в возрасте старше 50, как правило, при хорошем питании добавляют в свой рацион огромное количество витаминных и минеральных веществ, а оказывается, поливитамины, фолиевая кислота, витамин В6, магний, цинк, медь и железо могут навредить здоровью.
Проведено исследование с участием 38 тысяч женщин, средний возраст которых составлял 61 год. Все участницы исследования полноценно питались, некоторые из них принимали витамины и минералы. В течение 20 лет участницы сообщали специалистам, какие именно средства они применяли. К 2008 г. в общей сложности умерли 15 594 (40,2%) человека. Проведен анализ полученных данных, свидетельствующий, что наибольшую опасность представляло железо, которое повышает риск смертности на 2,4%. Кальций, напротив, снижал эту вероятность. Но даже, несмотря на этот факт, ученые не рекомендуют принимать кальций без консультации врача.
Ученые из Университета Восточной Финляндии (University of Eastern Finland) утверждают, что принимать витамины следует только по медицинским показаниям, в случае выраженного дефицита того или иного вещества в организме. По словам доктора Яакко Мурсу (Dr Jaakko Mursu), научное исследование не подтвердило пользы профилактического приема добавок. Он советует врачам не рекомендовать их пациентам без подтвержденной целесообразности их приема.
Хелен Бонд (Helen Bond) из Британской ассоциации диетологов (British Dietetic Association) заявила, что следует помнить, что переизбыток витаминов и минералов может точно также негативно сказываться на здоровье человека, как и их недостаток. Поэтому прежде чем начинать прием, обязательно следует проконсультироваться с врачом.
Ученые планируют продолжить исследование, а для улучшения и поддержания здоровья советуют получать витамины с пищей.