Ты снова съел больше нормы… Как ты сам понимаешь, в этом нет ничего хорошего. Возможно, узнав о том, что происходит с твоим организмом при переедании, ты прекратишь есть через силу.
Первые мгновенья или коварные сахара
Как правило, все начинается с еды, которая изобилует простыми углеводами. Именно такая еда самая вкусная. Как только ты начинаешь есть что-то «вкусненькое», то углеводы уже в ротовой полости начинают распадаться и всасываться благодаря действию пищеварительных ферментов, содержащихся в слюне. Вкусовые рецепторы языка на это реагируют мгновенно. Они посылают сигналы мозгу, а тот, естественно, просит добавки!
В течение первых 5 минут
Итак, ты с наслажденьем поглощаешь пищу. При этом желудок начинает работать в усиленном режиме, распределяя поступающую пищу в тонкий кишечник, где происходит всасывание жиров и белков в кровь.
В течение 15 минут
Пищеварительная система начинает испытывать перегрузки. Желудок и кишечник уже порядком измотаны такой работой. В «игру» вступает гормон YY, который подает в мозг сигналы с просьбой прекратить это «безумие». Но из-за обилия вкусной пищи, твой мозг реагирует на это с опозданием.
В течение 40 минут
Вот и пришло время десерта… да, для него всегда найдется местечко, сколько бы еды ты не съел. Если после обильного приема пищи ты еще и взялся за десерт, то поджелудочной железе точно не поздоровится. Начинается усиленная выработка инсулина, необходимого для того чтобы снизить уровень сахара в крови до нормальных показателей.
Если же во время застолья ты злоупотреблял соленым, то спустя 30-40 минут в кровеносных сосудах появится напряжение, поскольку чрезмерное употребление соли способствует повышению артериального давления.
Через час
Тебя наверняка клонит в сон. А все потому, что перегруженный желудок уже «кричит» всему организму – «Хватит, я больше так не могу!», и поглощает при этом большое количество энергии на то, чтобы переварить пищу. Кроме того, растянутый желудок начинает давить на соседние органы, что способствует развитию головокружения и болевых ощущений.
В течение второго часа
Хорошенько пришлось «попотеть» печени, которая очищала кровь от ненужных элементов, вырабатывала желчь и раскладывала пищу на питательные компоненты. Если ты ведешь активный образ жизни, то поглощенная пища, скорее всего, превратится в гликоген (форма запасания глюкоза), который затем будет потрачен в ближайшее занятие спортом. Но если со спортом ты совсем не дружишь, то поглощенные калории превратятся в жировые запасы, которые «благополучно» отложатся на своих излюбленных местах – животе и бедрах.
Через 2 часа
Пищеварительная система «вздохнула» с облегчением. Кровеносные сосуды расслабились, успокоилась печень и поджелудочная железа. Теперь самое время пообещать себе, что больше такое не повторится!