Основные правила питания
Вы можете не знать точную причину боли в животе. Но вне зависимости от того, отравление это или проблемы с кишечником, гастрит или язва, если вы хотите как минимум не усугубить свое состояние, вы должны придерживаться основных правил питания.
- Нагрев пищи: необходимо нагревать еду до 38°С, таким образом она не будет раздражать слизистые ткани органов пищеварительного тракта.
- Консистенция: Консистенция пищи должна напоминать жидкое или мягкое пюре. Если вы едите продукты более твердые – старательно пережевывайте их.
- Небольшие порции: вы должны минимизировать нагрузку на пищеварительную систему. Именно поэтому стоит кушать как можно чаще и небольшими порциями.
Разрешенные продукты
При назначении лечения врач обязательно посоветует вам, что стоит оставить, а что следует исключить из вашего рациона на период лечения. И если по какой-то причине вы не запомнили все его предписания, вот список продуктов, которые рекомендованы к употреблению при наличии проблем с желудком.
Рис
Используйте белый рис для приготовления каши без добавления сливочного масла. Он скрепит при диарее и наполнит истощенный организм дополнительной энергией.
Бульон
Вначале поддерживающего питания употребляйте бульоны на овощах, далее можете перейти на мясные, приготовленные на постном мясе, и без использования специй.
Бананы
Вам необходимо кушать бананы, если у вас была диарея или рвота. Солевой баланс организма будет восстановлен за счет высокого содержания в них калия. И в отличие от других свежих фруктов, они не будут раздражать слизистые ткани органов пищеварения.
Запечённые яблоки
Во-первых, в этом вкусном блюде содержится уйма ценных веществ. Во-вторых, оно легко усваивается организмом. В третьих, яблоки в запечённом виде оказывают вяжущее действие, все благодаря наличию в их составе большого количества пектина.
Сухари
Остерегайтесь кушать сухари их цельнозернового хлеба с клетчаткой, так как он плохо воспринимается кишечником. Делайте сухари из обычного белого хлеба.
Запрещенные продукты
Возможно, пока вы болеете, вы и не станете кушать продукты, вредные для желудочно-кишечного тракта. Но не забудьте воздержаться от их употребления хоть какое-то время после того, как почувствуете себя лучше. Вот от чего следует отказаться:
Острая пища
Полностью исключите из своего рациона специи, копчёную, солёную, маринованную и консервированную пищу.
Жирная и жареная пища
Поскольку главное задачей лечебного питания является уменьшение нагрузки на пищеварительный тракт, незамедлительно наложите на жиросодержащие продукты арест.
Молочные продукты
Вы должны надолго забыть о кисломолочных и жирных молочных продуктах. С большой осторожностью можете попробовать обезжиренный йогурт без сахара и молоко, с таким же процентом жирности.
Яйца
В принципе, приготовленные на пару яйца кушать можно. А вот что касается вареных яиц, особенно желтков, то здесь нужно быть осторожным. В вареном виде они могут сработать как желчегонные продукты.
Свежие фрукты и овощи
Употребление клетчатки, которая содержится в свежих фруктах и овощах, абсолютно противопоказано при наличии проблем с пищеварением.
Помогите своему организму победить болезнь, кушая полезную для него пищу. Мы уверены, что именно тогда вы по-настоящему оцените смысл выражения, что не вы созданы для еды, а она – для вас. Будьте здоровы!