Yandex.Metrika counterYandex.Metrika counter

Сочные шашлычки из креветок за 15 минут: со стола разлетаются, оставляя приятнейшее послевкусие

По правильной технологии приготовления, шашлычки из креветок должны обжариваться на гриле. Но если такового нет, закуску без проблем можно приготовить на сковородке. Разницы во вкусе точно не почувствуете. Спешим поделиться секретами.


Сочные шашлычки из креветок за 15 минут: со стола разлетаются, оставляя приятнейшее послевкусие
realkebab.ru

Ингредиенты:

  • полкилограмма креветок;
  • 30-40 мл оливкового масла;
  • 60 г сливочного масла;
  • 3 зубка чеснока;
  • зелень, зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

  1. Прогреть гриль до максимальной температуры.
  2. Нанизать по 4 креветки на бамбуковую длинную шпажку, слегка обмазать морепродукты оливковым маслом.
  3. Обжаривать шашлычки по 2 мин на каждой стороне на гриле или сковороде.
  4. Сильно измельчить чеснок и лук.
  5. Растопить сливочное масло, добавить в него чеснок, тщательно перемешать.
  6. Для подачи шашлычки поливаются топленной масляной массой, и украшаются луком. Также можно использовать укроп, петрушку или другую зелень.

Если такой закуски приготовить слишком много, не ждите, что гости будут есть основные блюда. Креветки с чесноком обладают удивительным и насыщенным вкусом, поэтому трудно будет от них оторваться.

Добавить комментарий