Можно ли испечь хлеб, не замешивая при этом тесто? Вы скажете, что нет. Но все-таки это не только возможно, но и очень удобно. Ведь таким образом меньше тратится времени на приготовления хлебушка. И если вы только новичок в этом деле, тогда этот рецепт вам очень пригодится.
Необходимые ингредиенты
- сухие, и прессованные дрожжи — восемь граммов и двадцать пять или тридцать граммов соответственно;
- 500 л воды;
- 550-600 г муки;
- сахар в объеме двух столовых ложек;
- соль в объеме двух чайных ложечек.
Способ приготовления
- Первым делом нужно подогреть воду и растворить в ней дрожжи.
- Засыпьте сахар, и тщательно все размешайте.
- Просейте муку через сито и соедините с получившейся смесью. Перемешайте все хорошенько.
- Затем приправьте соль, и еще раз все тщательно перемешайте.
- Оставьте готовое тесто на полчаса. Этого времени должно хватить для расстойки теста, а если не хватит, тогда подождите еще немного.
- Духовой шкаф разогрейте до температуры двести двадцать градусов и засуньте формы с тестом. Хлеб должен испечься приблизительно за двадцать или тридцать минут.
- Выньте хлеб из формы и накройте тканью, перед тем обрызгав его водой. Таким образом, корочка станет мягче.
Посмотрите также видеоверсию рецепта:
Рецепт очень простой и самое главное, что вам не понадобится потратить полдня, чтобы испечь хлеб. Попробуйте и вы откажитесь от магазинного хлеба. Ведь ничто не сравнится с домашней выпечкой. Кушайте на здоровье и получайте от этого наслаждение.