В канун новогодних праздников многие женщины задаются одним и тем же вопросом, что приготовить на ужин? Какие для этого использовать продукты, чтобы закуска была не только вкусной, но и без вреда здоровью? Для этого идеально подойдет салат с копченой куриной грудкой и грецкими орехами, ведь сочетание этих ингредиентов придадут закуске более яркого и необычного вкуса.
Рецепт салата с копченой куриной грудкой
Для приготовления салата нам понадобится:
- 300 гр. картофеля;
- 300 гр. моркови;
- 50 гр. грецких орехов в ядрах;
- 150 гр. сыра твердых сортов;
- 300 гр. копченой курицы;
- Пачка майонеза для заправки;
- Ягоды клюквы или зерна граната на свой выбор;
- 3 яйца;
- Немного пищевой соли по своему вкусу.
Пошаговое приготовление слоеного салата с курицей:
- Отвариваем все овощи, картошку при этом слегка подсаливаем. Охлаждаем и очищаем их от кожуры.
- Готовим посуду для салата. Возьмем тарелку большого диаметра и формировочное кольцо, можно также воспользоваться и разъемной формой для выпекания. Ингредиенты будем выкладывать слоями внутри кольца.
- Сначала нарезаем картошку небольшими кубиками и укладываем в форму, слегка солим. Обильно смазываем майонезом и плотно трамбуем.
- Нарезаем куриную грудку на кубики и плотно укладываем поверх картошки, смазываем майонезом. Кроме грудки, можно в салат добавить и другие части курицы.
- В блендере измельчаем грецкие орехи и выкладываем следующим слоем, майонезом при этом не смазываем.
- Твердый сыр натираем на терке и добавляем майонез, перемешиваем. Сыр лучше взять более мягкий, подойдет также плавленный. Плотно выкладываем в форму.
- Морковь нарезаем кубиками и выкладываем поверх сыра, хорошенько утрамбовываем. Смазываем майонезом.
- Отваренные яйца трем на мелкой терке, кладем шаром на салат и смазываем майонезом.
- Завершающим слоем станет клюква или гранат, в зависимости от ваших предпочтений.
- Формировочное кольцо аккуратно вынимаем — у нас получится салатный торт. Дайте ему настоятся около 2 часов в холодильнике.
Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ
Салат готов к подаче на стол, порежьте его на порционные кусочки. Яркий и эффектный вид салата впишется в любое праздничное меню. Желаем вам приятного аппетита!