Это, несомненно, одна из самых вкусных диет, особенно если вы любите грейпфруты.
Грейпфрут –это самостоятельный, отдельный фрукт, который впервые обнаружили еще в восемнадцатом веке на острове Барбадос. Грейпфрут переводится с латыни как «райский цитрус» и все человечество делится на тех, кто его любит, и тех, кто его не терпеть не может. Равнодушных к грейпфруту, как правило, не бывает. 
Сама идея грейпфрутовой диеты возникла после того, как ученые обнаружили удивительную способность этого фрукта естественным путем расщеплять жиры в организме, тем самым способствуя быстрому и качественному снижению веса. Кроме того, грейпфрутовая диета не ослабляет организм из-за отсутствия полезных веществ, которые поступают в организм исключительно с пищей. Все дело в том, что этот уникальный фрукт богат витамином С, а также витаминами А, B1, D, P, различными сахарами, органическими кислотами, минеральными солями и пектинами. Кстати, эти самые «загадочные» пектины, помогают снизить уровень холестерина в организме и очистить кишечник от вредных веществ.
Еще одна удивительная особенность грейпфрута – наличие в нем природного антибиотика, который «на лету» убивает в организме все вновь поступившие микробы. Но самое главное , за что грейпфрутовая диета стала одной из самых популярных диет–это наличие в плоде грейпфрута нарингина , вещества , стимулирующего обменные процессы в организме , а так же пищеварение.
Грейпфрут также существенно снижает содержание сахара в крови, обладает способностью снижать артериальное давление и улучшать работу печени.
Грейпфрутовая диета может спровоцировать головокружение, плохое настроение и усталость.
Эта диета способна быстро настроить организм на потерю лишних килограммов, но при этом не происходит перестройка организма в целом, не происходит улучшение обменных процессов в организме на длительное время, и после прекращения диеты потерянные килограммы также легко возвращаются назад, если прекратит держать себя в рамках здорового питания.
Грейпфрут – один из самых сильных аллергенов, длительное употребление грейпфрута способно вызвать аллергические реакции даже у тех, кто раньше не страдал аллергией. Именно поэтому данная диета не может быть продолжительной по времени. Первыми признаками аллергии является сыпь наподобие «крапивницы», а так же высыпания на лице, руках, ногах и спине в виде отдельных пятен.
Грейпфрутовая диета категорически запрещена для больных гастритом, а так же страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, стоматитом или стоматологическими заболеваниями.
Стандартная грейпфрутовая диета рассчитана на неделю, именно за это время происходит потеря в весе до 5 килограмм.
Грейпфрутовая диета основывается на нескольких базисных принципах:
Каждый день необходимо употреблять не менее трех грейпфрутов.
Последний грейпфрут необходимо употребить в пищу не позднее, чем за три часа да сна.
Необходимо полностью исключить из рациона, сахар, соль, все хлебобулочные и сахаросодержащие продукты.
Полностью исключается из рациона любые соусы, особенно майонез и кетчуп, полностью под запретом алкоголь, газированные напитки, растворимый кофе.
Запрещены все жирные, соленые, копченые продукты, в том числе жирное мясо и любые колбасы, «фаст-фуд» придется обходить стороной, а особенно картошечку фри и гамбургеры.
Во время грейпфрутовой диеты рекомендуется придерживаться трёхразового питания, при этом между приёмами пищи, в случае возникновения сильного чувства голода, допускается употребление нежирного кефира, йогурта без добавок, одного зелёного яблока или апельсина.
Очень важно во время грейпфрутовой диеты выпивать в день не менее двух литров жидкости.
Во время диеты категорически запрещено употреблять в пищу соль, сахар и специи, поскольку они замедляют выведение жидкости из организма. Нельзя принимать пищу позднее семи часов вечера. Необходимо пить как можно больше жидкости , натуральный кофе не более трех чашек в день без сахара и сливок , зеленый чай с медом , обезжиренный кефир , свежевыжатые соки. И еще, сам грейпфрут не следует очищать от горьких пленок, потому что именно в них и содержится большинство самых полезных веществ фрукта. Грейпфрутовая диета не особо способствует плотным физически нагрузкам, например, в тренажерном зале, так как энергии, которая поступает во время грейпфрутовой диеты в организм не достаточно для дополнительных физических упражнений. Так что эта диета больше подходит для щадящего домашнего похудения.