При длительном пережевывании пищи человек может не только избежать проблем с работой органов пищеварения, но и диабета. Литовские учёные выяснили, что люди, которые быстро едят, не пережёвывая тщательным образом большие куски пищи, в 2,5 раза больше подвержены набору лишнего веса и диабету второго типа.
Специалисты из Литвы выяснили наличие данной закономерности, после исследования состояния 702 человек, которые наблюдались в рамках эксперимента. Среди указанных людей 234 человека получили диагноз — диабет. Все участники исследований были обследованы на предмет веса, а также был подробно описан способ жизни каждого из этих людей. В том случае, если участник исследования ел быстро, то данный человек попадал в группу риска заболевания диабетом 2 типа. Как заявили эксперты из Литовского медицинского университета, возникновение диабета имеет прямую зависимость как от генетических, так и от внешних факторов.
При этом скорость употребления пищи и способ её поглощения человеком являются ярким примером внешних факторов влияния на здоровье человека. При высокой скорости поглощения пищи увеличивается и объем употребляемой пищи. Так, чем больше человек ест, тем, соответственно, больше риск получения ожирения, что часто приводит к диабету.