Считается, что в состав конфет должен входить сахарный песок, и по-другому никак. Но в нашем простом рецепте этого ингредиента нет. Несмотря на это, натуральная сладость обладает изящным вкусом и ярко выраженным ароматом. Обязательно попробуйте!
Рецепт имбирных конфет
Чтобы приготовить имбирные конфеты, вам понадобятся:
- миндальная мука ( можно молотый миндаль или фундук) – 200 грамм;
- финики – 80 грамм;
- свежий имбирь – 30-40 грамм;
- цедра 1 апельсина;
- вода – 2 столовые ложки.
Как приготовить имбирные конфеты:
- Поместите финики в холодную воду на час. После, избавьтесь от косточек, и измельчите – должна получиться однородная паста. Чтобы процесс перетирания не был слишком трудным, добавьте немного воды.
- Хорошенько вымойте апельсин и натрите цедру на терке.
- Имбирь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке.
- Соедините все продукты в одной емкости.
- Всыпьте миндальную муку и все перемешайте до получения пластичной смеси. Кстати, с мукой конфеты приобретают нежнейший вкус — они просто тают во рту.
- Если у вас нет возможности купить миндальной муки, тогда измельчите на кофемолке миндаль.
- Слепите руками конфеты и обваляйте их в молотом миндале.
- Отправьте готовое блюдо как минимум на один час в холодильник. Но лучше выдержать их в нем 12 часов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Корень имбиря и его темная сторона: когда имбирь угрожает вашему здоровью и жизни
Здоровье впрок бывает: как изменится тело, если каждый день употреблять имбирь
Рецепт очень прост: имбирь и мед как верные помощники в профилактике и борьбе с раком
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Такие вкусные и полезные сладости нужно готовить как можно чаще. Они не только идеально подойдут для чаепития с друзьями, но и зарядят организм здоровьем. Готовьте, угощайте и будьте здоровы!