Как приготовить хлеб с оливками по домашнему рецепту - HeadInsider
: Комментарии

Сегодня делимся с вами рецептом хлеба с оливками, для приготовления которого не требуется закваска. При этом готовый продукт не теряет во вкусе, а только выигрывает!


как приготовить хлеб с оливками

mondaydelights.ru

Хлеб с оливками: рецепт домашней выпечки

Ингредиенты для теста:

  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 3 стакана цельнозерновой муки;
  • 2 столовых ложки манки;
  • 15 г дрожжей;
  • ложка соли (10 г);
  • 4 столовых ложки масла оливы;
  • 3 стакана воды.

Все указанные ингредиенты смешиваем в том порядке, в котором они перечислены. Замешиваем тесто.

Ингредиенты для начинки:

  • банка оливок без косточек;
  • листья шалфея (3-4 шт);
  • столовая ложка масла оливы;
  • 200 г копченой грудинки, порезанной кусочками.

Шалфей рубим крупными кусочками, обжариваем его в масле с оливками и грудинкой на сковороде. К замешанному тесту добавляем прожаренную смесь и все тщательно разминаем и месим, чтобы оливки и шалфей распределились по лепешке равномерно. В удобную посуду, посыпанную мукой, переложим хлеб и дадим ему настояться 1-1,5 часа под полотенцем.

Теперь еще раз разомнем тесто с оливками и дадим ему еще полчаса. Духовку греем до 230 градусов и сбрызгиваем стенки водой, затем погружаем в нее хлеб в форме или на противне. Температуру снижаем до 220 градусов и выпекаем 30-40 минут до образования золотистой корочки.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Вкусный белый хлеб своими руками: когда дрожжи в тандеме с пивом

Хачапури с сыром на сковороде: тбилисский рецепт

Домашние оладьи на кефире: вкусный рецепт пышной радости для желудка и души


Аромат, что вы начнете чувствовать уже спустя 10 минут пребывания хлеба с оливками в духовке, заставит ваш желудок мечтать о готовом лакомстве. Готовьте суп, второе блюдо и нарезки. Приятного аппетита!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments