Творожный пирог Георгин: как приготовить вкусный шедевр с творогом
: Комментарии

Пирог с творогом Георгин станет изюминкой любого стола. Бюджетный набор продуктов и простота приготовления делают эту выпечку очень популярной в кулинарии, а внешний вид просто завораживает. Хотите повысить свое мастерство, тогда рецепт пирога с творогом идеально для этого подходит! Возьмите на заметку наш рецепт и вперед на кухню творить историю. А настоящие шедевры не любят ждать!

После духовки это будет настоящий шедевр!
youtube.com

 Рецепт пирога с творогом

Чтобы приготовить творожный пирог, нужно взять следующие ингредиенты.

Ингредиенты для теста:

  • Стакан воды (200 мл);
  • Половина стакана молока (100 мл);
  • Две чайные ложки дрожжей;
  • Столовая ложка ванильного сахара;
  • 60 грамм сахара;
  • Четверть стакана растительного масла (50 мл);
  • Одно куриное яйцо;
  • Чайная ложка соли;
  • 650 грамм муки высшего сорта.

Ингредиенты для начинки:

  • Пачка творога (300 грамм);
  • Одно куриное яйцо;
  • 50 грамм сахара.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить блины без муки: рецепт налистников на молоке с творогом

Приготовление творожного пирога:

  1. Делаем опару для теста. Для этого воду и молоко нужно слегка подогреть, и растворить в смеси дрожжи. Затем добавить поровну сахар и муку (по 2 ложки). Спустя 5 минут опара должна быть готова — при условии, что дрожжи первой свежести.
  2. Берем удобную посуду и замешиваем тесто. Разминаем его на протяжении 7 минут и укрываем пищевой пленкой. Миску отправляем в тепло на 60 минут. По истечении этого времени тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
  3. Тесто немножко обминаем и делаем с него 22 «снежки», приблизительный вес которых по 43 грамма каждый.
  4. Оставляем наши снежки в покое, укрыв сверху пленкой.
  5. Приступаем к начинке. Сначала отделим желток от белка. Белок и сахар добавляем к творогу, хорошенько перетираем до однородной консистенции.
  6. Формируем наш пирог. Каждую «снежку» раскатываем в тонкий пласт и выкладываем начинку – несколько чайных ложек. Начинку помещаем на самый край полоски, сворачиваем рулетик, и в центре делаем диагональный разрез. У нас получатся красивенькие лепестки. 
  7. Затем лепестки нужно выложить рядами на противень, застеленный пергаментной бумагой. На первый ряд идет примерно 18 штук.
  8. На второй и третий ряд выкладываем одинаковое количество лепестков. По центру выкладываем немного теста, также можно посыпать кунжутом или другими семенами. В конечном результате у нас получится великолепный цветок, напоминающий георгин.
  9. Пирог аккуратно смазываем оставшимся желтком. Проследите, чтобы желток не попал на творог.
  10. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем творожный пирог 45 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Омлет как в детском саду: простой рецепт любимого блюда

Пирог с творогом Георгин: видео рецепт вкусной выпечки

Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ

Пирог с творогом – не просто выпечка, а настоящее блаженство. Сочная творожная начинка и мягкое тесто делают невероятную композицию вкуса и аромата, а чашечка кофе дополнит это райское изобилие. Рецепт пирога с творогом займет почетное место в вашем кулинарном блокноте, поэтому его обязательно нужно туда перенести! Желаем вам приятного аппетита!




Loading...

Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments