Скумбрия в духовке должна быть на любом столе. И в большой праздник, и на дружеской встрече по поводу окончания трудовой недели. Ведь запеченная закуска из рыбы идеально сочетается со многими продуктами и напитками. Кроме этого, скумбрия в духовке полезна для здоровья. Ведь в ее состав входит множество полезных веществ, необходимых человеческому организму. Поэтому предлагаем очень простой и вкусный рецепт скумбрии в духовке, который принесет вам кучу положительных эмоций.
Как приготовить скумбрию в духовке
Необходимые ингредиенты для скумбрии в духовке
- 3 скумбрии свежемороженые;
- 3 чайных ложечки горчицы;
- 3 чайных ложечки майонеза;
- щепотка соли.
Скумбрия в духовке: пошаговое приготовление
- Немного разморозьте скумбрию. Это позволит разрезать ее на ровные аккуратные куски.
- Сделайте майонезный соус. Для этого соедините майонез с горчицей. Если у вас мало горчицы, можете добавить немного тертого хрена. Вкус не ухудшится, а напротив станет более изысканным.
- Посолите скумбрию и натрите ее со всех сторон соусом. Не жалейте соус, ведь он придаст рыбе сочности.
Скумбрия в духовке: как правильно запечь
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Противень застелите пергаментной бумагой или фольгой. Выложите куски рыбы на ее поверхность.
- Скумбрия в духовке должна запекаться полчаса.
Закуска из рыбы подается на стол как целиком, так и в разрезанном виде. Нарезать ее лучше сырой, так как запеченная скумбрия плохо режется, тем самым может испортиться ее эстетичный вид.
Ну а еще одним ярким дополнением к вашему рыбному застолью может стать жареная мойва в духовке с минимумом усилий и жирных пятен на кухне.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Жареная мойва в духовке по простому рецепту: минимум усилий и жирных пятен на кухне
Правильно и вкусно мало кто умеет: приготовление шпротов на черном чае в домашних условиях
«Змейка»: вкуснейший рыбный салат, который легко и весело готовить
Бокал пива и запеченная скумбрия в духовке поможет вам расслабиться после тяжелой трудовой недели. Наслаждайтесь отдыхом в кругу верных друзей!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Сытный рулет из лаваша, напоминающий добротный мамин пирог