Намечается праздник и вы уже думаете, что приготовить? Ответом на ваши размышления станет курица в кефире, запеченная в духовке. Приготовленная по нему курица будет мягкой, сочной, душистой, а шикарный внешний вид тушки гармонично впишется в изобилие приготовленных блюд. Ваш праздник обязательно пройдет на ура, а залогом успеха станет курица в духовке с кефиром.
Запеченная курица в кефире: рецепт в духовке
Курица в кефире готовится из следующих ингредиентов:
- Тушка одной курицы (размер и вес рассчитайте, исходя из количества гостей);
- Пачка кефира (0,5 или 0,7 литра);
- Щепотка соли;
- Любимая приправа для курицы.
Пошаговый рецепт курицы в духовке
- Тщательно вымойте тушку курицы. Посолите и натрите приправами. При желании можете разрубить курицу на порционные куски или использовать заготовленные голени.
- Каждый кусок курицы по отдельности посолите, заправьте специями.
- Тушку или отдельные куски курицы переложите в глубокую посуду для маринования, залейте кефиром. Мясо должно быть покрыто полностью кефиром.
- Маринуйте курицу не менее двух часов.
- Курица запекается в духовке один час вместе с маринадом при температуре 180 градусов до появления золотистого цвета.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Куриный рулет с грибами и сыром для праздничного стола
Праздничная курица с сухофруктами: в новогоднюю ночь возьмет в заложники каждого за столом
Для сердца и укрепления иммунитета: целебные свойства куриной кожи
Запеченная курица в кефире готова к подаче на стол. Подавайте ее в горячем виде, а для украшения на тарелку выложите листья салата. Не забудьте к мясу добавить несколько соусов на выбор, чтобы усилить его вкус. Курица в духовке также понравится вашим детям. Запишите этот рецепт курицы в духовке, и балуйте ею своих родных и близких!