Наверняка вы слышали о холестерине и о его негативном воздействии на здоровье человека. Что же это за субстанция? Почему так опасны его высокие показатели и что при этом делать? Эти и другие вопросы мы обсудим далее. Все они касаются проблемы оценки риска развития кардиоваскулярных заболеваний.
Холестерин и что это за субстанция
Холестерин – жироподобное вещество, которое организм использует как строительный материал для выработки витамина D, гормонов и желчных кислот, расщепляющих жиры. Чтобы попасть в ткани организма, он должен связываться с белками.
Такие соединения называется липопротеидами, и они бывают нескольких видов:
- высокой плотности, удаляющие его избыток для утилизации в печени;
- низкой плотности – для доставки холестерина в кровь.
Холестерин жизненно необходим для нормального функционирования организма, но когда его показатель повышается, излишки жира могут скапливаться в кровеносных сосудах и сужать их просвет, что грозит инфарктом, ишемической болезнью сердца, инсультом и другими опасными кардиоваскулярными заболеваниями.
Триглицериды – это жиры, в основном содержащиеся в жировой ткани. Но частично они присутствует и в крови. Триглицериды показывают, что вы недавно съели, а холестерин указывает на характер питания на протяжении длительного периода времени.
Так, употребление жирной пищи даже непродолжительное время провоцирует скачок показателя триглицеридов. Печень «упаковывает» их в подкожно-жировую клетчатку в виде жира, а некоторую часть превращает в холестерин.
Как результат, отмечается его повышение, которое сохраняется от нескольких дней до нескольких недель после употребления жирной пищи. Организму в равной мере требуется и холестерин, и триглицериды, однако их повышенные показатели могут отрицательно сказаться на самочувствии человека.
Почему холестерин подразделяют на плохой и хороший
Выделяют несколько видов липопротеидов:
- ЛПВП – высокой плотности (хороший холестерин);
- ЛПНП — низкой плотности (плохой холестерин).
Первый предотвращает сужение кровеносных сосудов, поэтому его называют хорошим. Второй уменьшает просвет артерий, поэтому он – плохой.
Существует и третий тип – очень низкой плотности – считается самым агрессивным. Его синтезирует печень. В нем много триглицеридов. Его тоже называют плохим холестерином.
Важность показателей разных видов липопротеидов
Общий холестерин (сумма ЛПВП и ЛПНП) указывает на степень вероятности кардиоваскулярных патологий. Хотя более прогностическими показателями являются уровень каждого вида.
Превышающий норму показатель ЛПНП – это серьезный риск закупоривания артерий и проблем со здоровьем. Высокий уровень ЛПВН – низкая вероятность болезней сердца и сосудов. Липопротеиды высокой плотности оказывают защитное действие на кровеносные сосуды.
Входящие в профиль липидограммы триглицериды информируют об особенностях нашего рациона, в частности о количестве потребляемых жиров. Очень высокие показатели уровня триглицеридов – это также большая угроза развития кардиоваскулярный болезней.
Причины высокого уровня липопротеидов низкой плотности (плохого холестерина)
Выделяются следующие условия повышения ЛПНП:
- Рацион с высоким содержанием жиров.
- Лишний вес, включая метаболический синдром.
- Малоподвижный образ жизни.
- Генетика.
- Алкоголизм.
- Болезни печени.
- Курение.
- Нарушение усвоения глюкозы.
Как понизить уровень плохого холестерина
Образ жизни и изменение рациона в сторону здорового питания – главные условия предупреждения высоких показателей уровня ЛПНП и нормальных показателей ЛПВП. Уменьшение в своем рационе содержания жира животного происхождения, добавление продуктов, богатых клетчаткой, активный образ жизни, контроль веса и отказ от курения положительно повлияют на вашу липидограмму.
Такой фактор, как генетика, требует медикаментозного лечения. Это поможет поддерживать показатели на уровне нормы.
Какие продукты питания способствуют снижению уровня плохого холестерина
Продукты питания, полезные для сердца – это продукты растительного происхождения и богатые клетчаткой.
Примерный перечень продуктов питания, снижающих уровень ЛПНП:
- Овсянка.
- Цельнозерновые крупы.
- Бобовые.
- Фрукты и овощи.
- Зеленые листовые овощи.
- Авокадо.
- Баклажаны.
- Орехи.
- Соя, сыр тофу.
- Рыба жирных сортов.
- Красное вино (в умеренных количествах).
- Чай.
- Чеснок.
- Пищевые добавки, содержащие клетчатку.
Комбинация этих продуктов между собой позволит составить вкусное и полезное меню.
Какие изменения образа жизни необходимы для снижения плохого холестерина
Первый шаг – это рацион и физическая активность. Разработайте с помощью вашего лечащего врача, диетолога и тренера программу физической активности и здорового рациона. Что еще можно предпринять?
- Бросьте курить.
- Сократите потребление алкоголя или вовсе откажитесь от него.
- Контролируйте стресс, овладев техниками снятия стресса (йога, медитация и т.п.).
Если рацион, занятия спортом, отказ от вредных привычек все же недостаточны, необходимо медикаментозное лечение, которое назначается врачом. Оно зависит от уровней ЛПНП, ЛПВП и триглицеридов; принимаемых на данный момент лекарств и состояния здоровья человека.
В группу лекарственных препаратов, снижающих холестерин, входят: статины, ниацин, фибраты.
Как можно повысить уровень хорошего холестерина
Исключительно посредством диеты сделать это невозможно, даже если ваш рацион богат клетчаткой, витаминами, жирными кислотами, микро- и макроэлементами, и ограничивает употребление рафинированных продуктов.
Только комплекс мер (снижение веса, отказ от курения, уменьшение сахаросодержащих продуктов) способен положительно повлиять на показатели ЛПВП. Кроме этих мер, может потребоваться и применение лекарственных препаратов, в частности статинов. Для их назначения необходима консультация врача!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: КАКИЕ ТАЙНЫ СКРЫВАЕТ ГРУППА КРОВИ
Все вышесказанное – это лишь общие рекомендации. Оценивать показатели холестерина нужно в комплексе. Это можно сделать с помощью липидограммы. Врачи рекомендуют ее делать хотя бы один раз в год. Она показывает концентрацию всех видов липидов крови.
По материалам: medicinenet.com