Ни для кого не секрет, что продукты питания напрямую влияют на здоровье и самочувствие человека. Но есть много вкусных, но очень вредных продуктов, которые могут стать причиной лишнего веса и даже ухудшить работу того или иного органа. Когда речь идет о сбалансированном питании, имеется в виду не строгие ограничения, а потребление дневной нормы тех полезных веществ, которые нужны человеку для здоровья.
Если вам нужна полезная информация о том, что, как и когда есть, школа здоровья Толстиковой предоставит вам полезные статьи, семинары, консультации специалистов. На правильном питании можно не только избавиться от лишних килограммов, но и изменить свою жизнь в лучшую сторону.
Какие секреты здорового питания стоит знать?
Как известно, в каждом продукте свой состав, в котором есть витамины, минералы, жиры, белки и углеводы. Также могут содержаться и некоторые вредные вещества, как, например, трансжиры. К тому же каждый продукт имеет свою калорийность, что тоже очень важно.
Сбалансированное питание подразумевает такой рацион, в котором будет максимальное количество полезных продуктов, приносящих пользу организму человека. Такое питание имеет ряд простых секретов и особенностей:
- не придется полностью отказываться от того, что нравится. Сладкоежки не могут жить без сладкого, и сбалансированное питание подразумевает то, что можно в рацион включить и сладкое. Есть много рецептов полезных пирогов, натуральных конфет. Но даже если захочется съесть простую шоколадку, не придется себя останавливать — все можно вписать в рацион таким образом, чтобы получить максимум удовольствия и минимум вреда для фигуры;
- в рационе должно быть большое количество свежих овощей и фруктов. Есть много сезонных продуктов, которые содержат максимальное количество полезных веществ. Летом с этим не будет проблем, но и зимой можно наслаждаться недорогими, но очень полезными овощами и фруктами;
- даже при правильном питании ежедневное меню может быть разнообразным, интересным и очень вкусным. Этого легко добиться, если понимать, какие именно продукты требуются организму, какой у них состав и какие варианты быстрых блюд можно сделать;
- самый главный прием пищи за день — это завтрак, и его не рекомендуется пропускать. Если пойти на работу голодным, будет постоянно хотеться что-то перекусить, и чаще всего это что-то сладкое. Следовательно, человек в течение дня будет переедать, что и приведет к лишнему весу и плохому самочувствию. Сладкое — это быстрые углеводы, они дают энергию, но на короткий период. А крупы — это медленные углеводы, которые медленнее усваиваются, а потому и голод долго не будет возвращаться. К тому же овощи и фрукты содержат пищевые волокна — клетчатку, которая очень полезна для работы кишечника и при этом тоже является медленными углеводами;
- чем сложнее блюдо, тем оно калорийнее. Можно быстро приготовить ужин, при этом не потеряв все свои силы и в итоге полноценно насытиться, получив все необходимые макро- и микроэлементы. К тому же человек не переедает — в процессе готовки часто хочется что-то попробовать или перекусить;
- не стоит забывать про перекусы. Если очень хочется что-то покушать, но до обеда или ужина еще далеко, можно съесть орешки, сухофрукты или свежие фрукты.
Также нельзя забывать про чистую воду — она крайне необходима для хорошего самочувствия. Помогает и при жажде, и при желании съесть что-то вредное.
Сбалансированное питание — это не так сложно и дорого, как многим до сих пор кажется. Есть сезонные овощи, фрукты и зелень, а также нет необходимости готовить сложные блюда — чем проще и легче будет рацион, тем лучше будет самочувствие. Если есть хронические заболевания, необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы откорректировать меню.