Следуя данному рецепту, можно приготовить уникальный по вкусовым качествам домашний хлеб. Он мягок, а сверху него отличная хрустящая корочка. Подойдет идеально как для супа или вторых блюд, так и для чая с молоком.
Ингредиенты и приготовление
Из продуктов потребуется:
- 0,5 кг муки;
- 250 мл воды;
- 25 грамм дрожжей;
- Сахар по вкусу;
- Соль по вкусу;
- 1 яйцо;
- 1 ложка сметаны;
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки.
Постепенно смешиваем воду с дрожжами и сахаром, добавляем соль, сметану и яйцо. Получившийся состав тщательно перемешивается. Затем добавляется мука и масло, тесто снова смешивается до гладкости. Замес нужно накрыть полотенцем и разместить в теплом месте на 1 час, пока не подойдет.
После этого тесто нужно хорошенько перемешать и размять в лепешку, которую накрывают полотенцем и дают настояться еще раз в течение 30 минут. Далее в форму для выпекания, смазанную маслом и застланную фольгой, помещается будущая буханка. Духовка на 180 градусов, время – 40 минут. Вперед за новыми ароматами!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Самая быстрая и вкусная домашняя пицца на сковороде
Семя льна не так просты, как кажется: 5 побочных эффектов семя льна, о которых вы могли не знать
Запеченные кабачки в духовки со сметаной: сытная летняя закуска с ударной дозой витаминов
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Насладитесь домашним вкусом натурального и полезного хлеба. Рецепт – пальчики оближешь! Приятного аппетита, уважаемые читатели!