Предлагаем вашему вниманию невероятно вкусный и полезный торт. Его состав крайне прост, и рецепт сам по себе очень легкий. Однако вкусом и приятными впечатлениями вам непременно захочется поделиться с друзьями, приготовив торт снова!
Ингредиенты и приготовление
Потребуется запастись на шарики:
- 250 граммами творога;
- 3-4 яичными желтками;
- 100 граммами сахара;
- 50 граммами стружки кокоса;
- Пакетиком крахмала.
На тесто берем:
- 4-5 яиц;
- 60 грамм сахара или пудры;
- 50 грамм темного шоколада;
- 50 грамм муки;
- 50 грамм крахмала;
- 40 грамм какао;
- 5 грамм соли;
- Пару пакетиков ванили;
- 5 грамм разрыхлителя.
Приступим к приготовлению:
- Шарики. Все ингредиенты, что пойдут на приготовление творожных кружков, смешиваются до получения однородной массы. Затем из нее потребуется слепить шарики размером не более 2-3 см в диаметре;
- Для теста потребуется сначала отделить желтки и взбить их вместе с сахарной пудрой или песком до образования однородного состава. Далее топится шоколад и добавляется в желтки с сахаром. Теперь можно засыпать остальные компоненты, и все еще раз тщательно перемешивается;
- Отдельно следует взбить отделенные белки и около 30 грамм сахара, а затем смешать это с шоколадным тестом.
Осталось запечь тортик! Удобную емкость застилают пергамином и выкладывают в нее шарики. Далее все заливается шоколадным тестом. Духовку разогревают до 180 градусов и запекают торт в течение 35 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Торт из печенья без выпечки со сгущенкой: 7+ пошаговых рецептов простейшего десерта родом из детства
Ну что, слюнки уже текут? Тогда скорее на кухню! А мы желаем вам приятного аппетита и кулинарных открытий!