: Комментарии

Идеальный дрожжевой хлеб! Любители домашней бакалеи непременно оценят такое лакомство! Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит вас.


Простейший хлеб на дрожжах и молоке по домашнему рецепту

mondaydelights.ru

Рецепт вкусного хлеба на дрожжах и молоке

Ингредиенты для домашнего хлеба:

  • 300 мл молока;
  • 10 г соли;
  • 20 г сахара;
  • 2 пачки сухих дрожжей;
  • 500 г муки;
  • 3 куриных яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 30 мл масла оливы.

Как приготовить домашний хлеб

В 150 мл молока разводим дрожжи, смешиваем с сахаром и ставим в теплое место на 15 минут. Просеиваем в это время муку, топим масло и взбиваем яйца и соль. В удобную посуду помещаем молоко с дрожжами, топленое сливочное масло и остатки чистого молока. Не спеша добавляем, взбивая смесь, муку — получится густая консистенция.

Получившееся тесто накрываем полотенцем и оставляем на час набухать. После этого его разминают и оставляют еще на 1 час. Духовку греем до 220 градусов. Перед тем, как поставите хлеб выпекаться, обрызгайте духовку водой (немного).

Из теста формируем лепешку и посыпаем ее мукой, делаем надрезы на верхушке. Помещаем хлеб на противень и даем полежать 20 минут. Запекать рекомендуется при 220 градусах первые 10 минут, затем при 200 градусах еще полчаса. Если получилась большая лепешка, может потребоваться больше времени.


ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ:

Рецепт простого и очень вкусного хлеба без замеса теста

Мамин хлеб, испеченный своими руками и так напоминающий детство

Лучший из рецептов домашнего хлеба на кефире


Из такого идеального теста может получиться невероятно вкусный хлеб. И непременно получится! Спешите пробовать и делитесь рецептом с друзьями!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments

Больше полезных новостей: