Картошка фри в духовке – это вкусная закуска из картофеля, которая не противопоказана даже детям. Считается, что традиционная картошка фри не очень полезный продукт. А все из-за нечастой смены растительного масла, на котором готовят картофель в заведениях общественного питания. Но картофель фри в духовке, приготовленный дома, не несет никакой угрозы здоровью, так как готовится без масла. Хотите узнать, как приготовить картошку фри в духовке вкусно и правильно?
Здоровый рецепт картошки фри в духовке
Ингредиенты для картошки фри в духовке
- Полкилограмма картофеля;
- 2 яйца (используем только белок);
- Половина чайной ложки куркумы;
- Одна чайная ложка паприки;
- Половина чайной ложки соли.
Как приготовить картошку фри в духовке
- Очистите картошку и хорошенько вымойте в воде. Затем нарежьте ее на небольшие ломтики. Оставьте картофель в глубокой миске.
- Отделите белки от желтков и соедините с куркумой, паприкой и солью. Тщательно взбейте вилкой.
- Яичную смесь вылейте на картофель и тщательно перемешайте. Проследите, чтобы смазан был каждый кусочек картофеля.
- Противень покройте пергаментной бумагой и смажьте подсолнечным маслом.
- Картофель разложите одним слоем.
- В разогретую до 200 градусов духовку поместите противень. Картофель фри в духовке должен запекаться около 30 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Периодически переворачивайте продукт на обратную сторону.
- Вуаля, здоровая закуска из картофеля готова! Теперь и вы знаете, как приготовить картошку фри в духовке без масла!
Посмотрите также видеорецепт здоровой и вкусной картофельной закуски, чтобы не пропустить важные детали. После такого инструктажа ваша картошка фри в духовке просто обязана получиться идеальной!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Скажите «нет» солям в шее: картошка поможет избавиться от плохих отложений
Много картофеля без грядок: как вырастить второй хлеб в соломенной «башне»
С таким блюдом и жить веселее: запеченный картофель с беконом и соусом барбекю
Чтобы картошка фри в духовке была подобна фри из пиццерии, подавайте ее на большой тарелке с домашним соусом. Закуска из картофеля с такой подачей подарит вашим детям большое количество позитивных эмоций. Будьте готовы к тому, что вас будут обнимать и целовать весь вечер. Удачной готовки и приятного аппетита!