: Комментарии

Сосиски в кляре – вкусная хрустящая закуска на все случаи жизни. Чтобы разнообразить их ассортимент на столе, приготовьте сосиски в тесте на палочке. Несколько минут, немного фантазии, и домашние сосиски превратятся в изысканное блюдо. И если вы готовы к экспериментам, тогда предлагаем рецепт сосисок в тесте, который облегчит вашу обыденную жизнь. Кроме того, приготовить тесто для сосисок очень просто!


Оригинальные сосиски в кляре: как преобразить вкусную закуску в домашний шедевр

youtube.com

Рецепт сосисок в тесте

Ингредиенты

  • 400 грамм сосисок;
  • Одно куриное яйцо;
  • Половина чайной ложки куркумы;
  • 200 грамм пшеничной муки;
  • 200 мл молока;
  • Щепотка соли;
  • Одна столовая ложка сахарного песка;
  • Одна чайная ложка разрыхлителя для печенья;
  • 800 мл подсолнечного масла.

Как приготовить тесто для сосисок в жидком тесте

  1. Просейте муку через сито в глубокую миску.
  2. Добавьте в муку все сыпучие ингредиенты: сахарный песок, куркуму, разрыхлитель, соль. Тщательно перемешайте.
  3. Во второй миске соедините молоко с яйцом, и хорошенько взбейте.
  4. Жидкую смесь из второй миски введите в сыпучую массу в первой, и замесите тесто. По текстуре оно должно быть не слишком густым, но и не очень жидким. Смотрите, чтобы тесто для сосисок в тесте могло приклеиться к сосиске. Если оно не прилипает, тогда добавьте еще немного муки.

Как приготовить сосиски в тесте

  1. Перережьте сосиски пополам, и насадите на деревянные шпажки.
  2. Возьмите удобную кастрюлю и влейте туда подсолнечное масло. Доведите до кипения.
  3. Каждую сосиску на шпажке опустите в тесто. Дайте стечь лишнему. Чтобы процесс был удобным, тесто для сосисок в тесте налейте в высокую обрезанную полиэтиленовую бутылку. Таким образом, вы не испачкаетесь, и домашние сосиски полностью в него окунутся.
  4. Отправьте сосиски в тесте в кастрюлю с разогретым маслом, которое должно их полностью покрыть. Обжаривайте их порциями по 4 штуки, и следите, чтобы они не склеивались между собой.
  5. Обжарьте все сосиски в кляре до золотистого цвета с обеих сторон.

Рецепт оригинальных сосисок в кляре: видео

В ходе приготовления оригинальной закуски важно не упустить самые важные детали, и сделать все точно по инструкции. Для этого мы подготовили видео, как приготовить домашние сосиски в кляре. Очень простой рецепт, неправда ли?


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Капустные листья в кляре за 15 минут: когда с первого раза трудно понять, что именно внутри

Сосиски с сыром в картофельном пюре: всего 3 элемента, чтобы надежно заморить червячка

Домашняя колбаса своими руками: самая лучшая по вкусу и абсолютно натуральная закуска


Вкусные домашние сосиски в тесте, обжаренные на масле, могут быть как дополнением, так и основным блюдом. Идеальным гарниром к ним станут сезонные салаты или любимые каши. Подавать на стол сосиски в кляре можно как в горячем, так и холодном виде. Рецепт сосисок в тесте стоит того, чтобы занять почетное место в вашей кулинарной книге.

Автор: headinsider.net




Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments