Домашняя колбаса из курицы по натуральному рецепту
: Комментарии

Домашняя колбаса придется по вкусу ценителям насыщенных мясных вкусов. Приготовить ее под силу каждому! Ведь рецепт домашней колбасы не требует применения сложных приспособлений и дефицитных оболочек. Колбаса в домашних условиях – это отличный аналог магазинным полуфабрикатам и продукции, насыщенной добавками группы «Е». Обещаем, что довольны будут все, кто попадет к вам за стол и отведает такого лакомства!


Домашняя колбаса утолит голод каждого: удивительно вкусный рецепт натуральной закуски

youtube.com

Удивительно вкусный рецепт домашней колбасы

Из достоинств блюда хочется отметить натуральность, насыщенный вкус и питательность домашней колбасы. Чего не скажешь о магазинных аналогах, которые полны консервантов, эмульгаторов и прочих отвратительных соединений. Желаете приготовить натуральное мясное блюдо без особых усилий? Тогда внимательно изучайте рецепт домашней колбасы!

Ингредиенты для колбасы в домашних условиях

  • куриное филе – 0,5 кг (если выбираете на рынках, старайтесь брать кусочки без жилок и кожицы);
  • сливки в количестве половины стакана (если выбрать жирные, вкус получится более насыщенным);
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 белка куриных яиц;
  • 10 грамм крахмала;
  • сыр твердых сортов — не больше двух плотных ломтей (около 50 грамм, но если сыр мягкий, потребуется больше);
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление домашней колбасы

  • Подготовленное филе нарезаем небольшими кубиками и крупными в пропорции 1 к 4.
  • Крупные части мяса складываем в миксер и добавляем к нему белки, крахмал, соль и специи по вкусу.
  • После добавляем сливки и включаем миксер, постепенно добавляя небольшие мясные кубики.
  • Полученную смесь осталось расформировать по плотной бумаге для выпечки и закатать батон. Домашняя колбаса почти готова.
  • Теперь на час перетянутую в нескольких местах веревками колбасу погружаем в горячую воду. После полного остывания воды колбаса готова!

Домашняя колбаса из курицы: видеорецепт


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Домашняя колбаса своими руками: самая лучшая по вкусу и абсолютно натуральная закуска

Вкуснейшая картофельная колбаса в духовке: украшение любого стола

Печеночная колбаса домашняя: порадовать себя и близких изумительным вкусом


Сегодняшний рецепт домашней колбасы вы сможете без труда сделать уникальным! Если добавите во время перемалывания прямо в миксер различные ингредиенты. Например, зелень или сыр. Если же взять смесь трав с огорода (ведь сейчас сезон), можно получить невероятно вкусную и насыщенную колбаску! Приятного аппетита!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments