Обилие рецептов вкусных салатов может облегчить судьбу каждой хозяйки при планировании праздничного обеда. А преимущества нашего салата «Леди» заключаются не только в его нежном вкусе, но и полезности. Ведь в его составе растительные и животные белки и ударная доза витаминов. Кроме того, заправляется он сметаной, а не «химическим майонезом».
Рецепт салата «Леди»
Нам потребуются:
- филе курицы – 300 грамм;
- свежие огурцы – 150 грамм;
- горошек консервированный – 150 грамм;
- сметана – 150 грамм;
- зелень укропа – несколько веточек;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление салата:
- Филе курицы поместите в кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь, и поварите филе около 20 минут. Достаньте из воды и полностью охладите.
- Хорошенько вымойте огурцы в проточной воде. Порежьте на средние кубики.
- Вымойте зелень и измельчите.
- Холодное филе курицы нарежьте не слишком большими кубиками.
- Смешайте курицу, огурцы, укроп и зеленый горошек. Салат заправьте сметаной, посолите. Все тщательно перемешайте.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Фаршированные овощи по-гречески: божественная летняя закуска на все случаи жизни
Без муки и выпечки: оригинальное шоколадное печенье для худеющих сладкоежек
Вкусные кабачковые блины: лучший способ разнообразить летнее меню в сезон кабачков
Зеленый салат готов к употреблению. Ничего сложного в его приготовлении нет, поэтому его с легкостью смогут сделать даже ваши дети. Приятного аппетита!