Когда-нибудь пробовали баварский крем? Если да, то наверняка помните его незабываемый вкус. А если нет, то можете прямо сейчас заняться его приготовлением! Тем более, что мы предлагаем упрощенный рецепт лакомства, которое готовится не более 15 минут.
Рецепт баварского крема
Ингредиенты:
- 300 мл молока;
- сахар в зависимости от вкусовых предпочтений;
- 3 яичных желтка;
- 350 мл нежирной сметаны;
- четверть стакана воды (для замачивания желатина);
- треть пакетика ванильного сахара;
- 1 столовая ложка желатина.
Приготовление баварского крема
Желтки разотрите с сахаром и поставить на медленный огонь. В кастрюлю с желтками и сахаром вливаем понемногу молоко. Полученная смесь пусть греется на огне около 10 минут при постоянном помешивании. Закипания ждать не нужно!
Теперь сметану нужно перемешать с ванилью. В это же время готовим желатин согласно инструкции на упаковке. Его вливаем в желтки с сахаром после их остужения, все тщательно перемешиваем.
Сметанный соус добавляем в общую посуду. Взбиваем вилкой или миксером и раскладываем по порционным емкостям. После застывания в холодильнике лакомство готово!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Без муки и выпечки: оригинальное шоколадное печенье для худеющих сладкоежек
Заливной пирог с вишневой начинкой: самая вкусная выпечка в разгар вишневого сезона
Торт из творога с кремом из сгущенки: рецепт творожника с невиданными гранями вкуса
Только попробуйте и уже никогда не сможете отказаться от такого десерта. Баварский крем станет идеальным дополнением к сытному ужину или любому застолью. Приятного вам аппетита, уважаемые читатели!