Рецепт лимонного кекса, которым мы с вами поделимся, способен порадовать даже очень привередливую хозяйку. Вы сможете приготовить божественно вкусный, душистый, необыкновенно мягкий, а главное – быстрый десерт. Всего 10 минут ваших усилий и минимум продуктов превратят лимонный кекс в любимую выпечку всей семьи.
Рецепт лимонного кекса
Ингредиенты для лимонного кекса
- 2 стакана пшеничной муки;
- 3 куриных яйца;
- 200 грамм сливочного масла;
- 150 грамм сахарной пудры;
- 2 чайной ложечки ванильного сахара;
- 1 столовая ложка сока лимона;
- 1 чайная ложечка цедры лимона;
- 2 чайные ложечки разрыхлителя для выпечки;
- ¼ часть чайной ложечки соли.
Как приготовить лимонный кекс
- Тщательно взбейте сливочное масло. Оно должно получится белым и пушистым.
- Добавьте в него остальные ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Размешайте получившуюся смесь до однородной консистенции.
- Просейте пшеничную муку через сито вместе с разрыхлителем. Благодаря этому оба продукта отлично смешаются.
- Постепенно введите просеянные муку и разрыхлитель в массу из масла. Хорошенько все перемешайте.
- Форму для кексов смажьте сливочным маслом. Затем разложите в него тесто. На все эти операции на кухне вы потратите не более 10 минут, все остальное сделает духовка!
- Поместите лимонный кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Чтобы проверить готовность, проткните этот быстрый десерт деревянной зубочисткой. Если она будет сухой, кекс испекся.
- Сверху быстрый десерт можно украсить лимонной помадкой. Для этого в самом начале приготовления отберите немного сахарной пудры, и смешайте ее с лимонным соком до образования белой однородной массы. Помадкой полейте готовый лимонный кекс.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Необычный кекс с морковью и мятой: вкусный рецепт на выходные
Запеченные яблочные розочки: вкусная и очаровательная забава для всей семьи
Пышный панеттоне на Пасху: верный способ удивить всех гостей
Наш быстрый десерт готов. Ставьте чайник на огонь, а лимонный кекс на стол. Зовите родных, чтобы насладиться поистине удивительным, роскошным вкусом и ароматом нежнейшего кулинарного шедевра. И не забудьте записать рецепт лимонного кекса, он вам еще пригодится!