Если хотите, чтобы ваш глаз радовался нежнейшей закуской на столе, приготовьте рулет из лаваша с печенью трески. Чтобы потратить меньше времени, используйте готовый армянский лаваш. К нему гармонично подойдет начинка для лаваша на основе печени трески. Это позволит рулету занять свой «пьедестал» на праздничном столе. Идеальный вариант приготовления закуски быстро и вкусно!
Как приготовить рулет из лаваша с печенью трески
Чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобятся такие продукты:
- армянский лаваш — 1 корж;
Начинка для лаваша:
- одна баночка печени трески;
- 3 яйца;
- 50-70 грамм твердого сыра;
- зеленый салат – несколько листьев;
- 2-3 столовые ложки майонеза.
Лаваш в рулете: пошаговое приготовление закуски быстро и вкусно
В кипящую подсоленную воду поместите яйца и сварите их вкрутую. Дождитесь, когда они полностью остынут. Тем временем тщательно вымойте листья салата в проточной воде, а затем подождите, когда они просохнут.
Смажьте лаваш майонезом, но края лучше оставить не смазанными. Когда будете сворачивать рулет из лаваша — не испачкаетесь, и это придаст рулету большего эстетического вида.
Очистите яйца и натрите на крупной терке. Затем выложите их на лаваш в виде плотной полоски. Следом за яйцами выложите полоской несколько листов зеленого салата.
Откройте банку с печенью трески и избавьтесь от жидкости — это и будет наша начинка для лаваша. Используя вилку, разомните и перемешайте печень, разложите ее на лаваше полоской по соседству с салатом, повторите так несколько раз. Последней полоской будет тертый сыр на крупной терке. Если посчитать полоски, то их общее число должно быть 4.
Сверните лаваш в рулет таким образом, чтобы не было видно пустых концов коржа. Заверните концы на начинку, а затем сформируйте рулет. Он должен быть очень плотным. Оберните готовый рулет из лаваша с печенью трески в пищевую пленку и отправьте на 2 часа в холодильник.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Сочная курица в лаваше — вкусный рецепт невероятной закуски
Кебаб из баранины на тонком лаваше: обилие оригинального вкуса на вашем столе
Скрутить по-царски и насладиться: 15 простых, но крайне вкусных начинок для лаваша
Разрежьте рулет из лаваша на ровные части и в таком виде подавайте на стол. Данный рулет хорошо сочетается с пивом, поэтому его можно подавать в качестве закуски именно к этому напитку. А начинка для лаваша с печенью трески будет просто радовать ваш глаз. Наслаждайтесь моментом со своими друзьями — они обязательно оценят ваши старания и попросят добавки.